Все, что вам нужно знать об армянском вине

Аватар пользователя david

·

В Армении выращивают различные сорта винограда, но климат не подходит для выращивания винограда в «прохладном климате». В последние годы отрасль становится более активной и быстро модернизируется. Доступны разнообразные красные и белые вина, многие из красных сладкие или полусладкие. Самый известный сорт винограда в Армении — Арени Нуар , из которого делают красные вина. Чтобы попробовать вкус этого сорта винограда, попробуйте красные вина из Караса, Коора, Такара или Хин Арени. Некоторые приятные армянские белые вина производятся Иджеванским винным заводом. Если вы предпочитаете игристое вино в стиле шампанского, то Keush может стать хорошим выбором. Вино по-армянски — гине, красное — кармир , белое — спитак. Поэтому, если вы хотите заказать или купить красное вино, скажите «кармир гини» . Дегустации вин можно провести на нескольких винодельнях Вайоцдзорской области, а также во время экскурсий по фабрикам. В Ереване есть несколько популярных винных баров , где вы можете выбрать из широкого выбора местных и импортных вин.

Винные фестивали

Фестиваль вина Арени, проводимый ежегодно в первую субботу октября, стал одним из главных событий фестивального календаря Армении. Туристы и жители Еревана совершают 1,5-часовую поездку в сердце винодельческого региона Вайоц Дзор, чтобы попробовать домашние вина более чем 150 производителей, а также растущего числа коммерческих виноделен в Армении и Арцахе. Празднование начнется в 13:00 и продолжится до последней капли вина. Местное размещение доступно, если вы разумно решите вернуться в Ереван сразу после празднования.

Успех фестиваля в Арени положил начало аналогичному мероприятию в Ереване под названием « Ереванские винные дни» . Проходит он ежегодно в начале мая на улице Сарьяна. Улицы закрыты на вечер, а производители вина открывают на дорогах небольшие специальные магазины.

Ереванские винные дни

Заводы по производству вина и бренди

Ереван

Два известных винокуренных завода в Ереване находятся в нескольких минутах ходьбы друг от друга, разделенные мостом Победы. На западном конце моста расположен коньячный завод «Арарат» с выдающейся вывеской его торговой марки. Компания, стоящая за брендом, называется « Ереванский коньячный завод и музей» . На их веб-сайте вы можете заказать экскурсию по фабрике с гидом   , которая включает дегустацию бренди, но фактические производственные мощности не показаны. Стоимость билета составляет 4500 — 10 000 драмов РА в зависимости от дегустируемых сортов коньяка. Год основания винокурни берет свое начало в 1887 году. Сейчас она принадлежит французской компании Pernod Richard. Само здание было построено в советские времена в 1944–1950 годах. Его фасад с девятью арками лучше всего можно оценить, поднявшись по длинной лестнице, ведущей из долины внизу.

На другом конце моста в большом базальтовом здании находится винно-коньячный завод «Ной». Построенный в 1937 году завод стоит на месте бывшего ереванского цитаделя и повторяет форму и размеры самой цитадели. Здесь же находится очень красивый мемориал в память Сардарапатской битвы в Армавирской области, автором которого является архитектор здания Р. Исраелян. Остатки некогда могучей цитадели сохранились до наших дней. Подробности здесь .

Аштарак

Несколько современных армянских виноделен имеют поместья в сельской местности недалеко от Аштарака — в 20 км (13 миль) к северо-западу от Еревана. Наиболее заметными среди них являются Воскеваз  в одноименном селе и Ван Арди  в соседнем Сасунике. Оба предлагают общественные и частные туры по винодельням и дегустации вин, которые могут представлять собой удобную альтернативу более известным, но более отдаленным винодельням Вайоц Дзора.

Иджеван

За историческим музеем Иджевана, на противоположной стороне дороги, находится Иджеванский винно-коньячный завод, основанный в 1951 году. Там вы найдете заводской магазин, где продаются обычные и резервные виноградные вина и бренди, а также фруктовые вина и компоты. . Они проводят экскурсии по английскому языку с понедельника по субботу с 9:00 до 17:00. Группы могут посетить в нерабочие часы по предварительной записи. Стоимость билета варьируется от 2000 до 5000 драмов РА на человека в зависимости от того, включена ли дегустация и сколько вин и коньяков. Более подробную информацию вы можете найти на официальном сайте здесь .

Область Вайоц Дзор

Этот регион Армении стал свидетелем постсоветского возрождения виноделия, сочетающего традиционные сорта винограда и методы с современными технологиями для производства вин, которые теперь известны далеко за пределами Армении. То, что это происходит в Вайоц Дзоре, не случайно: недавние раскопки пещерного комплекса Арени-1 обнаружили самые ранние известные свидетельства виноделия, возрастом около 6100 лет. Происхождение также проявляется в географических названиях: город Арени назван в честь эндемичного черного винограда, используемого в большинстве красных вин региона, а название «Гнишик», данное реке, ущелью и деревне, происходит от от армянского гини шек , что в переводе означает «светлое вино». Привлекательность вина для посетителей со временем не уменьшилась: винный туризм сейчас является одной из самых быстрорастущих ниш региона.

Хотя сами виноградники расположены на окружающих холмах, село Арени стало синонимом винодельческой промышленности Армении. Основная часть деревни расположена на берегу реки Арпа к югу от главной дороги М2, у подножия впечатляющих охряных скал. Ежегодный винный фестиваль, приобретающий все большую известность, проводится в первую субботу октября и представляет собой частично торговую ярмарку, частично местный праздник с дегустацией вин, танцами и демонстрацией молодых девушек, топчущих виноград традиционным босиком. Арени получил свое название от местного сорта черного винограда, который в основном используется для изготовления столовых сухих красных вин. Несколько заведений в этом районе рекламируют дегустации вин и туры . Вот рекомендуемые нами винодельни для этого:

  • Винодельня Хин Арени . Мобильный — +374 41 234 111 Экскурсии и дегустации на английском языке стоят пустяковые 1000 драмов (2 евро) на человека и включают в себя демонстрацию смешанного традиционного и современного подхода.
  • Zorah Wines : вы можете организовать туры по запросу через местных туроператоров. Вина этой марки завоевали награды на международном уровне.
  • Momik Wines : туры могут быть организованы по мобильному +374 95 480 450. Работает один из запланированных нескольких дегустационных залов «винный куб» по всему региону.
  • Одно из многих семейных мест, где можно увидеть, как это делается по старинке.
Momik Wines - винный куб

Если вы хотите купить домашний сорт, зайдите в один из придорожных киосков, где продаются большие бутылки, часто с надписью «Кока-Кола». Большинство людей, которые их покупают, — иранские водители грузовиков, которые привозят домой напиток, который им будет трудно найти в Иране. Качество варьируется, но это нормальная практика – попробовать перед покупкой. Во время сбора винограда в тех же ларьках можно купить матчар . Это свежий виноградный сок, прошедший 2—3-дневное брожение. Другими словами, это фруктовый предшественник настоящего вина. Не ошибитесь с хранением: все еще активные дрожжи взорвут бутылку 🙂

Подитожим

Итак, на этом наше небольшое знакомство с армянскими винодельнями, винными турами и дегустациями, а также местами, где можно расслабиться с бокалом прекрасного вина в руке, завершается. Мы очень надеемся, что вы нашли в этой статье полезную информацию и, возможно, поделитесь ею с людьми, которым она может быть интересна. Мы, конечно, не рассказали все об армянских винах, поэтому, если у вас остались вопросы о чем-то, что мы упустили, напишите нам по электронной почте или оставьте комментарий ниже, мы будем рады подробностям.)

Ready to book your next tour?

There has never been a better time than right now.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *